Quatre maisons de pierre sur Palmižana, à dix minutes de bateau de Hvar. Une seule résidence par groupe, une baie pour vous.
Villas entières dès 1 260 € / nuit
Zori Timeless réunit quatre résidences privées sur l'île de Palmižana, dans les îles Pakleni, à dix minutes de bateau de Hvar. Pas de voitures sur l'île, pas d'autres groupes dans la baie. La saison va de mai à octobre : la mer est à 23 °C en juin, à 26 °C en août. Chaque villa est réservée à un seul groupe, et le restaurant au bord de l'eau compose sa carte chaque matin selon ce que les bateaux rapportent.
Zori, en bref
Palmižana n'a ni routes ni voitures. On y accède uniquement par la mer, en dix minutes depuis le port de Hvar. La baie de Vinogradišće est bordée de pins et de pierres sèches. L'eau atteint 26 °C en août.
L'ACI Marina de Palmižana est à quelques minutes à pied à travers les pins. Les clients qui arrivent en voilier ou en catamaran amarrent directement sur place. Les autres viennent par navette depuis Hvar ou Split, à environ quatre-vingt-dix minutes de route et de catamaran depuis l'aéroport.
Zori Timeless compte quatre résidences : Infinity, Cloud, Eternity et Horizon. Chacune accueille un seul groupe pendant son séjour, sans voisins dans la propriété.
La villa Infinity a une piscine à débordement avec vue directe sur le canal et les îles au loin. Elle peut accueillir jusqu'à six personnes. Cloud, Eternity et Horizon, plus intimes, conviennent à deux adultes chacune. Les quatre maisons sont construites en pierre locale, avec du linge de lit en lin et des terrasses ouvertes sur la mer.
La fjaka, l'art dalmate de ne rien faire, s'installe ici sans effort : une après-midi au bord de la piscine, le maëstral qui se lève vers midi, puis le silence revenu.
La saison ouvre en mai et ferme en octobre : six mois pendant lesquels la mer est propice à la nage et le maëstral souffle chaque après-midi sur les terrasses.
Juin et septembre sont les mois les plus calmes. La mer est à 23 °C en juin et à 24 °C en septembre, les bateaux moins nombreux dans le canal. Juillet et août sont plus animés à Hvar, mais la baie de Vinogradišće reste à l'écart.
En mai, les pins sentent fort et la baie est presque vide. En octobre, la lumière change, les couleurs de l'eau aussi. Ce sont souvent les semaines dont les clients parlent le plus longtemps après.
Il y a un restaurant dans cette baie depuis 1947. Le chef Siniša Jevrosimov écrit la carte chaque jour selon ce que les bateaux du matin rapportent : poissons de ligne, fruits de mer, herbes de l'île.
Pas de menu imprimé. Le déjeuner est servi de 12 h 00 à 15 h 00, le dîner de 18 h 30 à 23 h 30. La terrasse donne sur la baie.
Les résidents de Zori dînent à quelques pas de leur villa. Les soirs sans vent, on entend la mer depuis la table.
L'aéroport le plus proche est Split (SPU), à environ quatre-vingt-dix minutes de route et de catamaran de Hvar. De Hvar, Palmižana est à dix minutes par bateau.
Des vols directs relient Paris, Lyon et d'autres villes françaises à Split en saison. Les transferts en bateau-taxi peuvent être organisés depuis Hvar. Les clients en voilier ou en catamaran amarrent à l'ACI Marina, à quelques minutes de marche des résidences.
Il n'y a pas de route sur l'île. Tout ce qui arrive ici arrive par la mer.
Avant d'écrire
Les questions les plus posées.
La villa Infinity a une piscine à débordement avec vue sur le canal. Cloud, Eternity et Horizon ont chacune leur espace extérieur privé. Toutes donnent directement sur la baie de Vinogradišće.
Les résidences sont disponibles à partir de 1 225 € la nuit pour une maison complète. Un groupe peut aussi réserver l'ensemble du domaine en usage privatif. Les dates et les disponibilités se confirment directement avec le concierge.
La villa Infinity accueille jusqu'à six personnes (quatre adultes et deux enfants). Cloud, Eternity et Horizon sont prévues pour deux adultes chacune. L'ensemble du domaine peut héberger jusqu'à une seize personnes environ.
Dix minutes par bateau depuis le port de Hvar. Des navettes régulières et des bateaux-taxis font le trajet en saison. Les clients qui arrivent en voilier amarrent directement à l'ACI Marina de Palmižana, à quelques minutes à pied des résidences.
Oui. Le restaurant de la baie, présent depuis 1947, sert le déjeuner et le dîner tous les jours en saison. La carte est composée chaque matin par le chef Siniša Jevrosimov en fonction des arrivages. La terrasse est à quelques pas des résidences.
Non. Palmižana n'a ni routes ni voitures. Tout le monde arrive et repart par la mer, ce qui explique en grande partie pourquoi la baie reste calme tout au long de la saison.
La saison va de mai à octobre. Juin et septembre offrent une mer entre 23 et 24 °C et moins de bateaux dans le canal. Juillet et août sont plus animés, mais la baie de Vinogradišće reste à l'écart de l'agitation de Hvar.
Timeless
D'autres ont écrit sur la baie. Quelques pages.
One of the classiest restaurants with rooms you'll come across in Croatia.
