Quatre villas, une baie, pas de voitures sur l'île. La mer à vingt-trois degrés en juin, la pinède autour.
Villas entières dès 1 225 € / nuit
Si vous cherchez une location villa avec piscine en Croatie qui préserve un peu de silence, Zori Timeless propose quatre résidences privées dans la baie de Vinogradišće, sur l'île de Palmižana, à dix minutes de bateau depuis Hvar. Chaque villa est occupée par un seul groupe à la fois. Pas de voitures sur l'île, pas de hall d'hôtel, pas de passage. La saison court de mai à octobre. À partir de 1 225 € la nuit pour une résidence complète.
Zori, en bref
Vinogradišće est une baie calme de l'île de Palmižana, dans les îles Pakleni, au large de Hvar. Les pins descendent jusqu'à la pierre sèche, puis jusqu'à l'eau. Le maestral, le vent d'après-midi, arrive vers midi et rafraîchit les terrasses sans les agiter.
Il n'y a pas de route sur l'île. On arrive par bateau depuis Hvar, en dix minutes. Ce détail change la journée : le bruit de la ville reste de l'autre côté du chenal, et le temps prend une autre consistance. La fjaka, l'art de ne rien faire, n'est pas un programme. C'est ce qui s'installe vers le deuxième jour.
Infinity, Cloud, Eternity, Horizon. Quatre résidences, une seule règle : un groupe par villa, jamais deux. Infinity reçoit jusqu'à six personnes (quatre adultes et deux enfants) ; Cloud, Eternity et Horizon accueillent chacune deux personnes. Réservées ensemble, elles peuvent loger une quinzaine de personnes.
Chaque villa a sa piscine et sa terrasse orientée vers la mer ou la pinède. La pierre et le lin dominent. Les lignes sont nettes. Le soir, la lumière tombe derrière la dernière crête et il n'y a rien d'autre à regarder.
L'aéroport le plus proche est Split (SPU), à environ quatre-vingt-dix minutes de Hvar par la route et le catamaran. Depuis Hvar, un bateau-taxi rallie Palmižana en dix minutes. L'équipe de Zori peut organiser le transfert.
La marina ACI de Palmižana se trouve à quelques minutes à pied dans la pinède. Si vous arrivez par voilier ou par catamaran, vous pouvez amarrer et rejoindre la villa à pied. C'est souvent ainsi que les séjours commencent : quelques pas sous les pins, puis la baie.
Il y a un restaurant à Vinogradišće depuis 1947. Aujourd'hui, le chef Siniša Jevrosimov écrit la carte chaque matin selon ce que les bateaux ont rapporté. Pas de menu imprimé. On mange ce que la mer a donné ce jour-là.
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 15h00 et pour le dîner de 18h30 à 23h30. La plupart des convives dépensent entre 70 et 110 euros par personne à la carte. Un menu dégustation est proposé à partir de 120 euros. La terrasse donne sur l'eau ; les bateaux passent au loin.
La saison ouvre en mai et se referme en octobre. En juin, la mer est à vingt-trois degrés et la baie encore tranquille. En août, elle monte à vingt-six degrés ; c'est le mois le plus fréquenté sur le chenal, mais Vinogradišće reste à l'écart. Septembre ramène le calme, la mer à vingt-quatre degrés.
Pour un groupe restreint qui veut de la tranquillité, la mi-saison, mai, juin, septembre et octobre, offre les journées les plus longues et les soirées les plus douces. Les semaines d'août partent tôt ; mieux vaut écrire en avance.
Avant d'écrire
Les questions les plus posées.
Oui. Chaque résidence a sa propre piscine et sa terrasse. Vous ne partagez ni l'une ni l'autre avec les autres groupes. Un seul groupe par villa, à la fois.
Infinity accueille jusqu'à six personnes (quatre adultes et deux enfants). Cloud, Eternity et Horizon reçoivent chacune deux personnes. Si vous réservez les quatre villas, la propriété peut héberger une quinzaine de personnes au total. Un usage en exclusivité est possible sur demande.
L'aéroport de Split (SPU) est à environ quatre-vingt-dix minutes de Hvar par la route et le catamaran. Depuis Hvar, un bateau-taxi relie Palmižana en dix minutes. L'équipe de Zori peut organiser le transfert sur demande.
Oui. La marina ACI de Palmižana est à quelques minutes à pied à travers la pinède. Vous pouvez amarrer et rejoindre votre villa sans passer par la route, puisqu'il n'y en a pas sur l'île.
Le chenal entre Hvar et les îles Pakleni voit passer des bateaux en août. La baie de Vinogradišće reste à l'écart de ce passage. Les résidences ne sont accessibles qu'à leurs occupants. Pour la tranquillité, mai, juin, septembre et octobre sont les mois les plus calmes.
Non. Le restaurant est ouvert à tous, résidents et visiteurs arrivant par bateau. Pas de menu imprimé : le chef Siniša Jevrosimov compose la carte chaque matin selon les arrivages. Déjeuner de 12h00 à 15h00, dîner de 18h30 à 23h30.
Vingt-trois degrés en juin, vingt-six en août, vingt-quatre en septembre. La baignade commence dès mai et se prolonge jusqu'en octobre.
Timeless
D'autres ont écrit sur la baie. Quelques pages.
One of the classiest restaurants with rooms you'll come across in Croatia.
