Quattro residenze affacciate sull'Adriatico, sopra Vinogradišće. Una sola prenotazione per villa. Il tempo resta dove lo si lascia.
Ville intere da 1.225 € / notte
In Croazia, ville sul mare vuol dire qui quattro residenze sopra la baia di Vinogradišće, a Palmižana, sull'isola di Sveti Klement. Si chiamano Infinity, Cloud, Eternity e Horizon. Ciascuna accoglie una sola prenotazione per volta, e tutte insieme ospitano fino a circa sedici persone. La baia guarda l'Adriatico aperto, il pino arriva fino all'acqua, sull'isola non circolano auto. Da Hvar sono dieci minuti di barca. Si resta da maggio a ottobre, quando la luce si allunga sul mare. In questa baia c'è un ristorante dal 1947.
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Le domande più frequenti.
Nella baia di Vinogradišće, a Palmižana, sull'isola di Sveti Klement, nelle isole Pakleni davanti a Hvar. Le residenze guardano l'Adriatico aperto, con il pino che scende fino alla riva.
Una prenotazione per villa. Le quattro residenze insieme arrivano a circa sedici persone.
Da Hvar sono dieci minuti di barca fino a Palmižana. Dall'aeroporto di Spalato si conta circa un'ora e mezza, tra strada e catamarano fino a Hvar. Sull'isola non circolano auto: dalla marina ACI di Palmižana si prosegue a piedi, tra i pini, mentre le sàrtie battono contro gli alberi delle barche all'ormeggio.
La stagione va da maggio a ottobre. Il mare resta intorno ai 23 gradi a giugno, ai 26 ad agosto e ai 24 a settembre.
Sì. Il ristorante non ha un menù stampato. Lo chef Siniša Jevrosimov scrive la carta ogni giorno, con il pesce che arriva con le barche del mattino.
Vinogradišće è una baia di Palmižana, sull'isola di Sveti Klement, nelle isole Pakleni davanti a Hvar. Il pino arriva fino alla riva, la pietra trattiene il calore del giorno, l'acqua resta limpida sul fondo chiaro.
Sull'isola non circolano auto. Si cammina tra i pini, e il rumore più forte resta quello delle sàrtie contro gli alberi delle barche all'ormeggio. Qui il tempo non viene riempito; resta dove lo si lascia.
Le residenze si chiamano Infinity, Cloud, Eternity e Horizon, e guardano tutte il mare aperto sopra la baia. Ciascuna accoglie una sola prenotazione per volta. Lei non incontrerà gli altri ospiti, e questo non è una svista.
Insieme le quattro residenze ospitano fino a circa sedici persone. Infinity arriva a sei, con quattro adulti e due bambini; Cloud, Eternity e Horizon ne accolgono due ciascuna. La casa si prenota a partire da 1.225 euro a notte per una residenza intera; l'uso esclusivo dell'intera tenuta è su richiesta.
L'aeroporto più vicino è Spalato. Da lì si conta circa un'ora e mezza, tra strada e catamarano, fino alla città di Hvar.
Da Hvar a Palmižana sono dieci minuti di barca. Si sbarca alla marina ACI di Palmižana e si prosegue a piedi, tra i pini, perché sull'isola non ci sono auto. È un ultimo tratto breve, e basta a lasciarsi alle spalle il resto.
Nella baia si cena dal 1947, quando il ristorante fu fondato qui. Non c'è un menù stampato. Lo chef Siniša Jevrosimov scrive la carta ogni giorno, con il pesce che arriva con le barche del mattino.
Si mangia alla carta, di norma tra i 70 e i 110 euro a persona; il menù degustazione parte da 120 euro. Il pranzo è servito dalle 12 alle 15, la cena dalle 18.30 alle 23.30.
La stagione va da maggio a ottobre, quando la luce si allunga sul mare e le giornate non hanno bisogno di un programma.
Il mare resta intorno ai 23 gradi a giugno, ai 26 ad agosto e ai 24 a settembre. La mattina presto la baia è ferma; verso mezzogiorno arriva il maestrale, e poi torna la calma della sera.
Timeless
Altri hanno scritto della baia. Alcune pagine.
One of the classiest restaurants with rooms you'll come across in Croatia.
